金之平视线|这里的西红柿,为什么这样“红” ──推动农业“接二连三”③

2023-08-02 07:50:12    来源:天津日报


【资料图】

宁河区七里海镇的西红柿种植户最近非常开心,原本缺少销路的西红柿,在市农科院工作人员的帮助下,摇身“变”为果蔬饮品,并被一家连锁商超看中,走俏市场。

这里的西红柿“红”了。虽然原料未变,但因为精深加工后成为工业制成品,市场赛道随之转换,这让原本不起眼的农产品闯出一片新天地。对此,技术人员算过一笔账,西红柿饮料加工能提升附加值5倍以上。产业链变长了,农民能分享到更多增值收益。无独有偶,在蓟州区的蘑菇小镇,鲜蘑菇采摘后当天销往北京,而高端菌类深加工成特色产品后在广东、深圳等地开拓出广阔市场。随着链条变长,产品形态增多,农产品的市场竞争力也会增强。

延伸产业链,提升的就是价值链。同样是西红柿,武清区河北屯镇李大人庄村通过举办西红柿丰收节,推出民歌演唱、特色农产品展卖、丰收运动会等娱乐项目,吸引了大批游客前来游玩。从卖“一个西红柿”,到卖“一杯饮品”,再到提供一系列休闲旅游服务,拉伸延长链条的过程,也是推动农业“接二连三”、一二三产业融合发展的过程。在这个过程中,农产品变出的花样多了,农民的钱袋子鼓了,乡村振兴的路也宽了。

产业链能否延伸、如何延伸,关键看思路活不活。发展农业并非种几亩地、养几头牲畜这么简单,产业融合、科技赋能已成必然趋势,转变发展思路,用现代化理念引领农业高质量发展,产业链才能得到有效延伸。“延链”不能只盯着下方市场,而是上下游同时发力,从育种、种植、加工到品牌化营销、建立文旅休闲为一体的产业模式,贯穿产前、产中、产后全过程。将短板补齐,让优势更优,产业链有了足够的韧劲,自然能拉得更长。

在一二三产业融合过程中打造长长的产业链,链出农业发展新空间,百姓的日子会更加红火,乡村振兴的前景也会更“红”。

(金之平)

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